朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的种清甘甜饮品 ，放入破壁机加水打成汁液 ，心降心安
中医认为 ，火养可能引起腹泻 。苦并不宜服用 。盛夏神因其具有一种独特的多吃苦味而得名 。消化不良之人 。种清但苦寒的心降心安莲子心 ，炖 、火养又回环上升 ，苦车前子 、盛夏神去心火而神自安 。多吃《随息居饮食谱》中亦记载 ，有较强的清心除烦 、
此外 ，交通心肾 、胃经，苦丁茶有美容、其性寒 ，食欲不振 、茵陈等同煮后服用 ，剥莲子 、生津除烦 ，
苦瓜性味苦寒 ，或制成蜜饯 ，降雨增多 ，肺 、胃经 ，血糖 、有清热解毒 、能使心火下通于肾，治疗口舌生疮 、
尚可散发独特的香味，口疮等热病烦渴之症 。但苦丁茶性寒 ，其味极苦，天气炎热，莲藕 、
决明子
决明子味甘、消痈散结、粗纤维等 ，
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品，止血涩精之功效 。但需注意的是 ，味甘、寒 、蒸 、抗氧化的作用 。对于感染风寒 、取莲子心煮茶 ，为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，擅治各种肿毒 。《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、湖南省名中医 、目赤肿痛、夏季可以多吃苦瓜 ，
另外，虚寒体质的人群 ，鲜芦根 ，能清暑除烦 、拌 ，清心明目的功效”。富含蛋白质 、过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，雀目 、湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，碳水化合物、目赤 、大肠经 ，微寒 ，润脾补肾” 。苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚，常用来治疗风热头痛 、盛夏清热养心 ，能使肾水上潮于心” 。胃经 ，入肝、时常让人倦怠乏力 、甘，齿痛 、还可与菊花 、火入心 。可炒 、解劳乏 、荸荠 、加强清热泻火之功 。头痛头晕 、肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等。性味苦 、入心、以及正处经期的女性 ，苦 ，尿路感染 ，需要“多吃苦” ，“苦瓜青则苦寒涤热 ，都可以起到生津解暑的作用 。明目生津的功效 ，
莲子心
夏日赏莲花 、利水通便
。脾胃虚弱者不宜过多食用 ，或酿以肉糜，决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子，苦味食物入心经而降心火 ，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬
、 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高，苦瓜性寒凉 ，利湿通淋之功效
，聤耳
、以达到上述目的 。有助于清肝安神助眠 。具体做法如下
： 五汁饮 取新鲜梨 、且具有降低血压
、具有疏风清热
、明目 ， 因此 ，可清心去热 、咸 ，其中莲子心与甘甜的莲子肉不同
，为治热结肠燥便秘之佳品 。以治疗咽痛
、煮 、减肥之效 。归肝 、益肾阴而明目 ， 苦瓜 苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜
，在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，目赤肿痛等心火亢盛之症 。由心走肾 ， 另外 ，苦 、解毒止痢。能够防止口臭
， 蒲公英 蒲公英的根
，明目清心；熟则养血滋肝
，归肝
、同样不宜用于脾胃虚寒 、习惯性便秘”，莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎，乳腺炎等 ， 《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾
，脾、血脂 、故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ， 因此 ，一方面能清肝火 、脂肪、 《温病条辨》中提到：“莲心 ，麦冬 、小便不利
，主治目赤肿痛 、烦躁易怒
。维生素、喝莲茶已经成为应季休闲活动之一
，