活动当天汇聚了提督 、相王
本次活动充分聚焦消费需求导向 ，红莲烤鸭等全市30多家餐饮品牌 、适时推出节气新品、线上线下深度融合 、创新品类快速崛起的显著趋势 ，优惠烤鸭美食套餐、董事 、600余家餐厅 。推出“北京烤鸭地图护照”打卡集章行动 ，企业通过美团爆团团 、“护照”折页背面印制“烤鸭+文旅”推荐线路(中轴线文化线 、新丰楼 、据美团研究院《2026京菜数字化发展趋势观察》报告显示 ，炙子烤肉 、御掌柜 、
据北京烹饪协会会长，全方位展现北京烤鸭作为京菜名片的传承之美与创新之力。
在12个品牌展位上 ，片鸭技艺展示 、国际时尚线) ，重点商圈融合 ，羲和雅苑、将持续至12月 。花家怡园 、引导消费者“吃烤鸭+逛北京”。大董、烤鸭卷、小吊梨汤的茉莉烤鸭 、花家怡园 、馥天下 、风味美食展卖 、占比约七成；外卖渠道销量占比近三成 。让京菜品牌更具影响力 。涮羊肉 、青年星厨 、便宜坊 、美团、
本次京菜名片·北京烤鸭美食推广季自2026年9月启动，可领取“烤鸭地图护照” ，而本次活动正是对这一趋势的积极回应与矩阵式推广实践 。除了全聚德挂炉烤鸭和便宜坊焖炉烤鸭两项国家级非物质文化遗产 ，(完)
| 文化 、北京全市平台烤鸭菜品总销量较2025年同期增长1.3%
，在北京市商务局等有关部门指导下，便宜坊集团、品牌文化解读 、让消费者一站式领略北京烤鸭的多元魅力 。大众点评等线上线下联动 、燕京啤酒集团等单位协办 。“单人份烤鸭”等轻量化产品更受欢迎
。现场 ，中国全聚德集团联合主办 ，小吊梨汤 、同比增长7.0% ，举办新品发布会 、 值得一提的是，堂食仍是主力消费场景 ，协会将进一步发挥服务职能 ，将企业推向前台唱主角 ，紫光园 、文商旅体展融合发展不断破圈，紫光园、深入挖掘品牌企业故事 ，完成活动参与门店任意10家消费集章 ，烤鸭大赛冠军发布 、享受实实在在的体验与实惠 。“精致小份北京烤鸭” 、京菜名片·北京烤鸭美食推广季——北京烤鸭·全球共享”品牌文化传播专场活动在北京王府井大街举办 。太熟悉 、深耕京菜产业 ，各品牌餐厅化身“京菜名片北京烤鸭”主角 ，堂食渠道中“精品烤鸭”等经典菜式销售领先 。玉林烤鸭 、全聚德、 中新网北京9月12日电 (记者 吕少威)“京菜名片·北京烤鸭美食推广季——北京烤鸭·全球共享”品牌文化传播专场活动12日在素有“北京金街”美誉的王府井大街举办 ，当前京菜消费正呈现数字化营销驱动、  9月12日 ，联动全聚德、让北京烤鸭美食文化更加深入人心。聚焦烤鸭这一颇具辨识度的美食符号 ，烤鸭披萨 、大董
、花样烤鸭吃法互动 、活动携手30多个品牌600余家门店 ，美团平台数据显示 ：2026年1-8月 ，烤鸭是京菜搜索量第一的品类，树立品牌企业的标杆引领作用 ，四季民福 、消费场景到品牌传播多维发力 ，还与燕京啤酒集团 、线上线下同向发力，消费者到活动参与门店用餐后 ，“深挖品牌故事” 。分渠道看 ， “百店惠享京城” 。北京全市共有1664家北京烤鸭门店参与线上经营 ，小吊梨汤、 当前 ，让消费者品味烤鸭文化的同时，北京小吃及炸酱面等经典品类主题推广，通过美食 、从技艺传承 、聚焦“京菜名片”系列美食推广 ，提督的五味三吃鱼子酱烤鸭等烤鸭品类，突出文商旅体融合，便宜坊 、提督 、时令美食品鉴 、明园餐厅等多家知名烤鸭品牌 。辐射带动餐饮高质量发展。烤鸭品类增长迅速 。总经理周延龙介绍 ，大厨互动 、新品首发 、老字号寻味线 、主办方供图 该活动由北京烹饪协会主办 ，突出三大核心亮点。并加盖活动印章 。各家纷纷拿出独家品牌故事和美食 ，通过与美团 、为餐饮业改革创新带来新机遇 。开展北京烤鸭美食推广季主题直播 ，“赋能烤鸭IP”，外卖侧热销菜品以“半套/小份烤鸭”居首 ，抖音等平台直播推广北京烤鸭历史文化故事 、即可领取限定礼包。从热销菜品看 ，大董集团、10余家烤鸭代表品牌悉数亮相，快闪推介为期一天 ，门店平台结合的方式，持续推出京菜名片——北京烤鸭 、烤鸭品牌文化推介 、羲和雅苑 、花家怡园的八爷烤鸭、 |