2、冰箱用1小勺盐和几滴白酒腌制10分钟 。剩饭做焗饭的豪华海鲜材料随自己喜欢 ，倒入奶油酱 ，可以是肉类、青椒切段 、胡椒粉1/4小勺 、牛奶100毫升 、
做法：
1 、只要30秒就要马上捞出 ，将海鲜下锅焯30秒 ，米饭上均匀铺一层奶酪 ，
3 、海鲜类材料清洗干净 、加入100毫升牛奶不断搅拌 ，海鲜类放开水里汆烫时，然后放入烤箱 ，用橄榄油将洋葱炒香后，将炒好的海鲜蔬菜均匀地铺在米饭上 ，
3、盐适量 、影响口感 。洋葱50克 、锅中加入2小勺橄榄油 ，再翻炒其他海鲜 ，
5 、黄油放锅中融化，最后加入1/4小勺盐和胡椒粉拌匀即成奶油酱 ，锅中水烧开，180度20分钟 。海鲜的味道更好 。鱿鱼卷10片 、因为后面还要经过炒制和焗烤 ，白酒适量 、虾仁15只、加入西兰花翻炒均匀 。沥干水分 。
2 、蛤蜊7只 、马苏里拉奶酪100克。贝丁10个 、面粉30克 、锅中水烧开 ，海鲜事先焯熟再拿来炒制和焗烤 ，加入面粉小火慢慢翻炒，
小贴士 ：
1、
4 、将切丝的洋葱下锅小火炒香 ，黄油25克 、
4 、然后迅速捞出 ，
原料 ：米饭1份 、将西兰花下锅焯熟 ，盐1/4小勺 、
6 、将海鲜下锅 ，香肠、防止海鲜肉质变老 。虾和虾仁去掉沙线，甚至水果都可以 ，橄榄油2小勺、