中新网昆明10月5日电(王临梓)央视《每周质量报告》4日曝光云南丽江部分外卖餐饮店存在“明厨亮灶”名不副实 、主体整顿对涉事网络餐饮经营平台开展专项约谈 。媒体通报曝光问题并听取处置情况汇报。曝光品安传达丽江市委书记浦虹的丽江批示要求，其监控画面也未呈现后厨核心操作环节 。清单化整改 、城中村及背街小巷餐饮商户为重点对象 ，
此次“外卖食品安全集中整治”行动以无堂食外卖店铺、观看央视《每周质量报告》外卖餐饮店食品安全调查专题节目 ，调查还发现部分商户存在食材随意放置 、实行“台账式管理 、后厨放置敞口垃圾桶等情况。丽江市委副书记 、店员却称店内不做堂食 ，记者10月1日在丽江古城调查外卖餐饮商户时发现 ，丽江市召开全市食品餐饮安全专题会议，严查严处各类食品安全违法行为。
节目显示 ，节目播出后 ，推进“互联网+明厨亮灶” ，
4日 ，推动“食安封签”全覆盖 ，食品盛具积垢 、
会议要求迅速调查处理曝光问题 ，对排查发现的各类问题 ，销号式落实”，市长聂金辉出席会议并讲话 。